Yaxell Super Gou Ypsilon Chef

Ref.: 37200

Chef 200mm met houten katana schede

Super Gou Ypsilon heeft een SG2 Micro-Carbide poeder roestvrij stalen snijkern met een superieure hardheid van HRC63 op de Rockwell schaal. De messen uit de serie hebben een indrukwekkend 193-lagen lemmet met een prachtig Damascus patroon en met de Japanse naam zowel op het lemmet als op het greepuiteinde gegraveerd. Het elegante zwarte Micarta handvat heeft een ingelegd samurai familiewapen. Het is een uitzonderlijk mooi vervaardigd mes dat superieure snijprestaties levert.

609,00 €

Yaxell Super Gou Ypsilon

Yaxell Japan komt uit Seki City in Gifu prefectuur ten noorden van Nagoya op het hoofdeiland Honshu in centraal Japan.

Yaxell is sinds 1932 een toonaangevende producent van eersteklas keukenmessen van superieure kwaliteit die worden gebruikt door topkoks, professionele koks en foodies over de hele wereld.

Yaxell heeft in de loop der jaren verschillende prijzen gewonnen als beste keukenmes in Duitsland, Zweden, Denemarken en de VS.

Yaxell messen zijn vanaf de basis ontwikkeld, ontworpen voor verschillende doeleinden en levensstijlen. Elk high-end mes is prachtig handgemaakt en uitgebalanceerd met zijn Japanse naam gegraveerd op het superieure roestvrijstalen lemmet en met het duurzame handvat gevormd voor comfort.

Op alle messen is er 10 jaar waarborg op constructiefouten. Alle klanten, ook professionelen, kunnen levenslang jaarlijks gratis hun messen laten slijpen door AVR. Alleen bij ons bent u 100% zeker van een perfect geslepen mes.

Wij gebruiken cookies om onze website goed te laten functioneren en te beveiligen, en om je de best mogelijke gebruikerservaring te bieden.

Geavanceerde instellingen

Je kunt jouw cookievoorkeuren hier aanpassen. Schakel de volgende categorieën in of uit en sla de selectie op.

De essentiële cookies zijn essentieel voor de veilige en correcte werking van onze website en het registratieproces.
Functionele cookies onthouden jouw voorkeuren voor onze website en maken het mogelijk deze aan te passen.
Prestatiecookies controleren de prestaties van onze website.
Marketing cookies stellen ons in staat de prestaties van onze website te meten en te analyseren.