Diam 16cm
Zachtjes het gerecht gaar sudderen op het gasfornuis of houtkachel. Gasfornuizen kunnen
vaak net niet laag genoeg gezet worden om te sudderen. Een sudderplaat of vlammenverdeler is een dubbel
plaatje van gemailleerd staal met lucht er tussen zodat de warmtebron
zeer gelijkmatig blijft. Met een handig handgreepje zodat het
sudderplaatje kan worden opgepakt zonder de handen te verbranden en
makkelijk in een keukenlade past.