Schilmes Classic Kers Groot

Ref.: 1702,400,02

Robert Herder RVS keukenmes

Roestvrij mes met handvat van kersenhout

Onze messen worden traditioneel fijngeslepen volgens het principe van de aloude traditionele "Solinger Dunnschlift"" en zijn daarom bijzonder scherp en hebben een goede snijkantbehoud. Ze zijn niet bedoeld om botten te hakken of los te maken, of om diepvriesproducten te snijden, omdat dit het mes kan beschadigen. Messen van koolstofstaal zijn nog scherper en gemakkelijker te slijpen dan roestvrije. Gladde snijkanten om slechts 2-3 keer opnieuw te slijpen met behulp van de stalen of keramische slijpstaal trekken.

Het handvat is gemaakt van kersenhout en moet af en toe opnieuw geolied worden voor onderhoud.

Niet geschikt voor de vaatwas.

lemmet : 10,5cm RVS, hardheid 56-57 HRc

22,95 €

Windmuhlenmesser

Fabrikant sinds 1872

"Goede messen worden met de hand gemaakt."

Robert Herder GmbH & Co. KG - Solingen

Windmühlenmesser - Fabrikant Robert Herder maakt al sinds mensenheugenis messen van uitzonderlijke kwaliteit en vorm. Onze positieve benadering van vakmanschap is de basis waardoor we ook vandaag nog de oude ambachtelijke beroepen uit Solingen kunnen herkennen en waarderen. Het vormt de basis voor onze wens om de nog bestaande knowhow te behouden en in stand te houden.

We zijn er zeker van dat we met ons vakmanschap betere en zorgvuldiger vervaardigde messen produceren dan andere messenfabrikanten. Ons motto: "Goede messen worden met de hand gemaakt". Het vakmanschap van onze slijpmachines en fijnslijpmachines, vooral dat van onze "blauwglazuur" slijpmachines, speelt een belangrijke rol. Dit werk vereist zeer grote precisie, vaardigheid, geduld en een goed oog om de vereiste kwaliteit te bereiken.

Omdat dit werk vroeger het werk van de meesterslijpers was, noemen we de blauwgeglazuurde messen "Today's Masterpieces".