Shun Classic Red Santoku

De nieuwe Shun Classic Red DM-0717RD werd uitgebracht als speciale highlight. De exclusieve, brede Santoku combineert de bewezen kwaliteiten van de Shun Classic serie met een nieuw, elegant rood generfd pakkahouten heft als limited edition. Het mes is gelimiteerd tot slechts 3.000 stuks wereldwijd. Enkel verkrijgbaar in onze winkel.

Yaxell HANA 

Een Fusie van Schoonheid en Precisie

Maak kennis met gloednieuwe Yaxell HANA serie, een toonbeeld van Japanse vakmanschap en esthetiek. De reeks bestaat uit 10 lemmetvormen.

Zie Yaxell Hana

Er zitten 'forever chemicals' verstopt in je keuken.

Experts zeggen dat pannen en potten met anti-aanbaklaag - zelfs die waarvan wordt geadverteerd dat ze vrij zijn van schadelijke chemicaliën die bekend staan als PFAS - nog steeds stoffen kunnen bevatten met onduidelijke effecten op je gezondheid.

Hoe kun je jezelf beschermen?

"Begin met de pannen. Je komt daar vanaf door over te gaan op pannen zonder coating, pannen zonder antiaanbaklaag"

ZOALS AVR KOOKGEREI DUS

Bron National Geography magazine

Uitzonderlijke AVR kookgerei promoties!

1) Cheops 20D QC : € 169 ipv € 209 (met gratis glazen deksel)

2) Cheops 24D QC : € 219 ipv € 242

3) Ovale braadpan S14 met stolpdeksel : € 279 ipv € 330

4) Roerbakpan 32D QC : € 299 ipv € 363

5) Teppan 28D QC : € 249 ipv € 289

6) Koekenpan 24D (lage braadpan) : € 220 ipv € 242

7) Kookpot 2.3L 16D : € 205 ipv € 215

8) Bolpot/sauteuse 20D QC : € 185 ipv € 203 (met gratis glazen deksel)

9) Bolpot 24D : vanaf € 229 ipv € 288

OOK BIJ DE MESSEN STAAN VERSCHILLENDE PROMOTIES

Yaxell ZEN

Yaxell Zen keukenmessen worden met liefde gemaakte in Seki, Japan. Uniek aan de Zen-serie is het gehamerde lemmet en de 37 lagen damaststaal in combinatie met een kern van roestvast VG-10-staal. Opvallend is hoe het lemmet gepolijst is als een spiegel. In combinatie met de gehamerde afwerking ziet dat er super uit. Die afwerking maakt ook dat het damascuspatroon heel subtiel naar voren komt. Yaxell Zen-keukenmessen zijn messen die je dagelijks wilt en kan gebruiken!

AVR Klassiek

Kook je op een gasvuur of heb je geen nood aan een bodem die op inductie werkt dan hebben wij nog een aantal modellen "AVR klassiek" aan zeer democratische prijzen. Deksels afzonderlijk te verkrijgen. Kom ze bekijken in onze toonzaal. Deze potten hebben dezelfde kwaliteiten als de inductie versies : uitstekende warmtespreiding door de 10mm dikke bodem, koken zonder toegevoegd water door het perfect sluitend deksel, etc..

Luxe messentas

AVR messenhandtas voor 9 messen in topkwaliteit Full Grain, 100% Cowskin Nappa uit Spanje. Ontworpen en gemaakt in België (Oost-Vlaanderen) en verkrijgbaar in verschillende kleuren. Enkel op bestelling. Lanceerprijs 369€, kunststof sheets inbegrepen (messen uiteraard niet). Volledig handgemaakt dus reken op een levertermijn van 6 weken.

Lees meer

Met AVR energie besparen bij het koken.

AVR = PERFECT VLAKKE, DIKKE BODEM

De 10mm dikke, niet-hervormbare bodem van een AVR kookeenheid is zeer vlak en "kleeft" als het ware aan de kookplaat. Dit leidt tot een zeer snelle en doeltreffende warmteopname en perfecte spreiding van de warmte. Dit is belangrijk bij alle kookvuren maar bij klassieke keramische kookplaten blijft er ook veel minder restwarmte in de plaat.

AVR = KOKEN MET GESLOTEN DEKSEL

Door het deksel tijdens het garen steeds gesloten te houden wordt het energieverlies met meer dan de helft verminderd. Om dit mogelijk te maken hebben alle deksels een speciale goedafsluitende rand en zijn ze met een warmtemetertje uitgerust.

AVR = KOKEN ZONDER WATER

Wij koken druipnat in de pot, wat het energieverbruik aanzienlijk vermindert. Doordat er geen grote hoeveelheid water dient opgewarmd te worden (water heeft een zeer grote soortelijke warmte: 4186 J/kg.K, dus water aan de kook brengen vraagt enorm veel energie) win je niet alleen energie maar ook tijd. Het kokend water giet je nadien trouwens ook gewoon weg, zuiver energieverlies.

RESULTAAT

AVR kookpotten en kookmethode verbruikt minder dan 1/5de van de energie in vergelijking met andere kookpotten/kookmethode.